Rapport de stage

BOUJA INTERNATIONAL PACKAGING

Etude de faisabilité pour l’exportation de tous les types de poissons

SOMMAIRE

Remerciements……………………………….................. 2

Première partie : Présentation du secteur de la pêche marocaine ……………………………………………..3 * Introduction .............................................4

* Les différents types de pêches ………………………5

* Les circuits de commercialisation des produits de la pêche ………………………………………………………...12

Deuxième partie : Etude de faisabilité …………….21 * Présentation de la société …………………………….22

* Etude de faisabilité …………………………………….27

Troisième partie : Conclusion ........................34

Annexes ……………………………………………………….37

Remerciements

Nous remercions l’ESIG et tout son corps professoral pour la qualité de l’enseignement fourni ainsi que pour la place accordée à la pratique pour nous apprendre à faire nos preuves.

Nous tenons également à remercier Bouja International Packaging pour avoir bien voulu nous accueillir et nous avoir permis de mener à bien ce travail.

Nous remercions aussi toutes les personnes qui, de près ou de loin, ont participé à la réalisation de ce travail.

1ere Partie : présentation du secteur de la pêche marocaine

Introduction

Le Maroc, par l’étendue de son littoral, la diversité de ses ressources marines et l’expérience de ses gens de mer, a acquis au fil du temps une vocation halieutique indéniable.
Avec 400.000 emplois, une production annuelle d’environ 750.000 tonnes d’une valeur de 5 milliards de dirhams, le secteur des pêches maritimes marocain occupe une place prépondérante dans l’économie du pays et contribue de façon significative à la sécurité alimentaire de la population.
Riche par la diversité des segments qui le compose, ce secteur comporte les activités de pêche côtière, pêche industrielle, pêche artisanale et aquaculture.
Le marché principal est l'Europe