| Evaluation UE 2.10 semestre 1 : Infectiologie Hygiène | Promotion 2010/2013 | | Creuzot Graziella | 03/02/2011 |

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I.
Contexte de l’établissement. Mon stage se déroule dans une crèche communale accueillant des enfants de 2 mois à 4 ans, répartis en 4 sections. La section des bébés (de 2 mois à 9 mois environ, cela dépend de l’évolution de l’enfant), la section des moyens petits (de 9 mois a 15mois environ), la section des moyens (de 15 mois à 24 mois environ), et la section des grands (à partir de 24 mois, jusqu’à l’entrée à l’école maternelle). Au niveau du personnel on y trouve une puéricultrice (la directrice), deux éducatrices de jeunes enfants (directrices adjointes), neuf auxiliaires de puériculture, cinq agents spécialisés auprès d’enfants, quatre agents d’entretien, un cuisinier et une lingère.
L’établissement travaille en collaboration avec un médecin du PMI (protection maternelle et infantile), une animatrice musicale, un psychologue et des stagiaires.

II. Description de la situation

J’ai choisi d’analyser une situation de stérilisation de biberons, que j’ai effectué avec un agent spécialisé auprès d’enfants (titulaire d’un CAP petite enfance), que je nommerai Mme D.

Tout d’abord, dans cette crèche, la stérilisation des biberons se fait tôt le matin, avant l’arrivée des enfants, et cela s’effectue dans la biberonnerie, qui est une pièce spécifiquement réservée à cet usage. On y trouve un évier avec un plan de travail, des étagères où sont posées les serviettes pour s’essuyer les mains, les pots de lait en poudre et les bouteilles d’eau, un petit chariot où sont posés les portes biberons, et une petite poubelle à coté du chariot.
Donc, j’ai suivi Mme D dans la biberonnerie, je me suis attaché les cheveux, puis nous avons effectué un lavage simple des mains. Ensuite nous avons enfilé une blouse au dessus de nos vêtements (sachant que nous travaillons en tenue civile), ainsi qu’une charlotte pour retenir nos