Marketing sensoriel
Travail à réaliser par groupe de 2.
Objectifs : 1) Découvrir le marketing sensoriel.
2) Réaliser une recherche documentaire.
Etape 1: Qu’est-ce que le marketing sensoriel ?
(Durée : 1H00 de préparation puis mise en commun : 20 minutes)
Après la lecture des documents 1 et 2, vous répondrez aux questions suivantes
Expliquez ce qu’est le marketing sensoriel.
Montrez comment l’entreprise Nature et Découvertes fait du marketing sensoriel ? Vous expliquerez quels sont les sens stimulés et par quelles actions.
Justifiez cette démarche dans le cas de cette entreprise.
Document 1
Commerce - Quand le marketing enrôle les sens
En France, certaines de ces pratiques sont assimilées à de la publicité trompeuse
Antoine Robitaille Édition du samedi 20 et du dimanche 21 décembre 2003
Pour réussir en affaires, il faut avoir du nez! De là à réaliser que les consommateurs eux aussi en ont un, il n'y avait qu'un pas. Il est franchi.
Le marketing a pendant longtemps négligé certains de nos cinq sens. Mais il se reprend maintenant, comme l'ont montré des participants au Forum économique annuel des Entretiens Jacques Cartier. Au point où l'on parle aujourd'hui d'un «marketing sensoriel», et notamment «olfactif», qui vise à «conduire les consommateurs par le bout du nez» et à «transformer plus vite la visite du client en achat». Certaines de ses applications relèvent du... bon sens, d'autres d'un quasi-délire de manipulation.
Michel Choukroun, consultant pour la firme française Mood-Media et chargé de cours à l'Université Paris Dauphine, a présenté plusieurs exemples de marketing sensoriel. Il s'est bien sûr attardé aux jeux des couleurs, de l'éclairage, de la modulation de la musique. Mais le plus inédit, c'est ce qui s'adresse au nez. Et puisque l'odorat est lié à la respiration, «son pouvoir ne peut être évité : les odeurs sont incontournables !». Déjà, une entreprise de publicité française, France