Acide

Octobre /2007 ACIDE CHLORHYDRIQUE Synonymes : Chlorure d'hydrogène – acide muriatique- esprit de sel. N° CAS : 7647-01-0 N° ID (INDEX) : 017-002-00-0 (gaz) 017-002-01-X (solutions aqueuses) N° CE : 231-595-7 Le décret n° 133 du 9 février 2006, modifié par le décret n° 1539 du 26 octobre 2007 fixe la valeur limite d’exposition professionnelle contraignante à court terme à 5 ppm (7,6 mg/m3) - Valeur limite au-dessus de laquelle il ne doit pas y avoir d’exposition et qui se rapporte

ACIDO-BASIQUES Un jus de citron a un goût acide. Cette acidité est due à la présence d'ions oxonium H3O + ou H + (aq). 1- DEFINITION D’UN ACIDE, D’UNE BASE, D’UN COUPLE ACIDE / BASE  1.1 Couple acide / base (Théorie de Brönsted, 1923) 1-2 Expériences • Action d'un acide ou d'une base sur un indicateur coloré - Rappelons que le pH caractérise le caractère acide, neutre ou basique d'une solution aqueuse. A 25 °C, une solution aqueuse est acide si pH < 7, neutre si pH = 7, basique si pH

dans l’acide phosphorique à ses deux concentration 29% et 54% par l’analyseur automatique « skalar » Principe : Détermination de la teneur en P2O5 dans un échantillon d’acide phosphorique. * Domaine d’application : Phosphates minéraux et acide phosphorique 29% et 54% de production. * Appareillage : Appareillage courant de laboratoire et notamment : Matériel courant de laboratoire. Balance de précision. * Mode opératoire : Peser 1g d’échantillon préparé comme prise d’essai

UE 1 Acide Aminés (suite) Acide Glutamique précurseur du GABA GABA (acide amino butyrique) Reponse au GABA modulée par d’autres molécules Benzodiazepines L’hisidine précurseur de l’’histamine Pathologie liée a l’histamine : Allergie… La Phénylcetonurie : Des mutation dans une enzymes, dans le gene codant l’enzyme phenylalanine-hydroxylase Le dysfonctiionnement de l’enzyme engendre la diminution d’enzyme, qui engendre une diminution de la production de tyrosine =&gt; diminution de la synthèse

suivants. Avant-propos Tout d’abord, voici quelques extraits tirés des premiers sites web affichés par un moteur de recherche lorsque l’on tape l’expression « acide lactique », fin novembre 2007 : vulgaris-medical.com cyberpresse.ca sante-az.aufeminin.com pomms.org (Portail et Magazine de Médiation Scientifique) infogym.com « Acide lactique : Produit fabriqué par l'organisme suite à une mauvaise oxygénation des tissus. » « L'acide lactique […] est l'ennemi juré des athlètes. » ; « Les cellules

solution est : - acide si [H3O+] > [HO-] soit pH < 7 - neutre si [H3O+] = [HO-] soit pH = 7 - basique si [H3O+] < [HO-] soit pH > 7 2. Réaction acido-basique Une réaction acido-basique est une réaction avec échange de proton H+ entre un acide et une base 2.1. Acides et bases au sens de Brönsted - Un acide est une espèce chimique susceptible de céder un ou plusieurs proton(s) On peut écrire la demi-équation : - (voir Etude 2) A+ base conjuguée HA acide H+ proton

molaire. Formule brute : C6H8O7 Masse molaire : 192 g/mol 2) L’acide citrique peut être schématisé par la formule H3A, donner alors les formules des composés des différents couples acido-basiques liées aux 3 pKai : pKa1 = 3,1 : acide : pKa2 = 4,8 : acide : pKa3 = 6,4 : acide : H3A H2A HA2base : H2Abase : HA2base : A3- 3) Tracer sur une échelle de pH le domaine de prédominance des espèces acido-basiques associées à l’acide citrique, en utilisant la notation des questions ci-dessus. H3A H2AHA2A3pH

Objectifs : ← Définir un acide, une base ← Etudier une réaction acido-basique ← Rôle d’un indicateur coloré Matériel : matériel de verrerie, conductimètre, papier pH indicateur coloré ( BBT, hélianthine, phtaléine) et diverses solutions ( acide chlorhydrique, hydroxyde de sodium, nitrate d’ammonium, ammoniac, sulfate de cuivre et nitrate d’argent) I ) mesures de pH En utilisant le papier pH , mesurer le pH des solutions utilisées dans le TP et en déduire leur caractère  « acide , basique ou neutre »

elle est utilisée dans plusieurs domaines. Sa formule est H.C.I et sa famille chimique est l'acide minéral. «L'acide chlorhydrique est un gaz incolore suffocant, très soluble dans l'eau. La solution d'acide chlorhydrique a longtemps été appelée acide muriatique.» professeur de l'Académie française en 1986. Lors des années 800 l'acide chlorhydrique aurait dû avoir un impact sur la santé, car l'acide chlorhydrique devait aider à faire la pierre philosophale, qui elle, devait guérir des maladies

brut : Veq 1 = 4,6 mL Pour le coca dégazé : Veq1 = 5,2 mL et Veq 2 = 13,6 mL 1/ Comparaison des courbes : la courbe de dosage de la solution de l’acide orthophosphorique fait apparaître 2 sauts de pH correspondant aux deux premières acidités de cet acide. Pour cette courbe, on remarque que Veq2 = 2 x Veq1. (cf équations bilans). Dans le cas du dosage du coca cola brut, on n’observe qu’un seul saut de pH et pour le coca cola dégazé, on observe 2 sauts de pH mais le rapport entre les volumes équivalents