Analyse Stratégique Starbucks Coffee

                                                                                        ..................................................................................................................................................  16     b­ Analyse de la concurrence sur Angers                                                                                                        .................................................................................................  17     c­ Notre

c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles tendances 11 b- Le commerce équitable 12 4.) Le micro-environnement 15 a- L’offre 15 b- Analyse de la concurrence sur Angers 16 c- Notre concurrent principal pour les produits commercialisés, le Mc Café : 17 d- Analyse du micro-environnement selon les forces de Porter : 20 5.) Détermination du positionnement 26 a- Choix des points de différence 26 b- La stratégie de différenciation 26

Facteurs clefs de succès - Secteur dʼactivité - Filière - Capacité stratégique - Compétences - Métier - Business model - DAS - ... Décision stratégique diagnostic alternative/choix Mise en oeuvre Lors du management straté, on essaye dʼanalyser des méthodes qui existent, Préambule • Management stratégique: - Description de pratiques existante - Proposition dʼoutils dʼanalyses pour structurer la pensée et aider à la décision stratégique - Repérage de «ce qui marche», et propos normatifs • Attention

(cafés, restaurants, hôtels, distribution automatique, entreprises, etc.). Les experts de Xerfi ont dressé un panorama des circuits de distribution de thé et de café et vous proposent une présentation détaillée des transformateurs. Grâce à cette analyse complète et opérationnelle, vous disposerez d’un véritable outil pour organiser et hiérarchiser l’information, stimuler votre réflexion et préparer vos décisions. Nous sommes à votre disposition pour vous apporter des compléments d’information concernant

............................................................. 11 Circuits de distribution classiques......................................................................... 11 Nouvelle tendance : le Coffee Shop ...................................................................... 12 IV. Analyse du marché ..................................................................................... 12 V. La demande ......................................................................................

un tiers de crème onctueuse. Vous entourez ensuite le bol de glace pilée... ». 1 Publicité actuelles Aujourd’hui l’image du café est plutot présenté comme un produit de luxe. On le voit avec la plus célèbre publicité de café : Nespresso . Analyse de la publicité Mais d’autres marques s’y sont mis comme Carte d’or ou Senseo. Le but des ces publicités est de rendre le café produit de base un produit de luxe. 2. Création des dosettes de café Le café en dosette est une des solutions

2014 Rapport de recherche : Les modèles d’analyse stratégique Ce travail regroupe quelques-uns des modèles adoptés pour l’analyse du portefeuille d’activités de l’entreprise et pour l’analyse de la compétitivité et de l’attractivité des segments. Ces modèles d’analyse sont des moyens de réflexion incontournables que chaque décideur devrait utiliser avant d’élaborer sa stratégie marketing. Encadré par : - Madame Mounia BENNANI Réalisé par : - Mr Mohammed RISSALI Mlle Oumaima HAIL

La dynamique concurrentielle Nous venons de voir dans les cours précédents que l’avantage concurrentiel résulte de la combinaison entre les caractéristiques de l’entreprise et les ressources stratégiques de ces entreprises. Dans notre exposé nous allons développer l’idée que tous ces éléments ne sont pas figés et mais qu’il faut les appréhender de manière dynamique. I) Interdépendance entre acteurs et théorie des jeux Dans le contexte de dynamique concurrentielle, les différents acteurs d’un marché

McDonald’s : un réseau de franchisés Thierry Pénard et Eric Darmon Stratégie d’entreprise Pour se mettre en appétit sur cette étude de cas Questions 1. Comment peut-on analyser la relation entre un franchiseur et un franchisé ? 2. Quel est l’intérêt pour une entreprise de se développer sous la forme d’un réseau de franchisés ? 3. Quels sont les différents facteurs pouvant expliquer les choix de localisation des restaurants Mac Donald’s ? Historique • 1937 les frères Mc Donalds ouvrent

CAS N° M0573 Titre : LES CHOIX STRATEGIQUES DE L’ENSEIGNE NESPRESSO Auteur : Corinne CHEVALIER Etablissement d’origine : INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE DE SCEAUX DEPARTEMENT TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION OPTION MARKETING Année de création : 2009 Ce cas est diffusé par la Centrale de Formation et Médias Pédagogiques des I.U.T. auprès de ses adhérents. Il ne peut être utilisé dans un autre établissement sans autorisation écrite de la Centrale ou de son auteur. Centrale