Le Groupe Bel
Stratégies d’Entreprise et Marketing

Sommaire I. ANALYSE ET PRESENTATION DU MARCHE 3 A. LE MARCHE DE L’ENTREPRISE 3 1. Les principaux concurrent 3 2. PESTEL 3 3. Analyse SWOT 5 B. FOCUS SUR L’ENTREPRISE 5 II. BILAN – DIAGNOSTIC 6 A. SWOT ETABLIE EN PRENANT EN COMPTE LES VARIABLES DU MIX 6 4. Analyse interne de l’entreprise en fonction du mix marketing (forces et faiblesses). 6 5. Analyse externe de l’entreprise en fonction du mix marketing (menaces et opportunités). 6 6. Synthèse du diagnostic de l’entreprise. 6 B. MATRICE STRATEGIQUE « PORTER ». 6 C. PROBLEMATIQUE MARKETING DE L’ENTREPRISE. 6 III. PRECONISATION – RECOMMANDATION 6 A. LES PRECONISATIONS EVENTUELLES 6 B. LA PRECONISATION CHOISIE 6 C. UNE NOUVELLE ORIENTATION MARKETING A TRAVERS LES VARIABLES DU MIX 6 D. LA PLANNIFICATION DU PROJET-GANTT 6 E. LA BUDGETISATION DE LA JPOE 6

ANALYSE ET PRESENTATION DU MARCHE
LE MARCHE DE L’ENTREPRISE

Le marché du lait et du fromage

Ecrire 2 – 3 lignes sur le marché Le marché du lait | Le marché du fromage | 4 familles | Produit consensuel | 2ème producteur européen | Offre diversifiée | 3,795 tonnes | 1er marché pour les ménages | Consommation: 60KG | Production croissante | Prix élevé | Commerce extérieur positif | Saturation du lait Bio | Fromage frais: porteur |

Bilan du marché européen et international sur le segment des fromages cuits et mi-cuits
Les principaux concurrent | Leader :LACTALIS : 15 milliards d’euros de CA, leader mondial, fondé en 1933, 10% de rentabilité, 14,5 milliards de litres de lait collectés (2011)Quelques marques : LEPETIT, PRESIDENT, BRIDEL, SOCIETE, LANQUETOTChallenger : BONGRAIN : 4 milliards d’euros de CA, deuxième groupe, fondé en 1956, 1% de rentabilité, 3,5milliards de litres de lait transformés (2011)Quelques marques : Cœur de Lion, Caprice des Dieux, St Môret, Tartare, Elle & VireSuiveur : SODIAAL : 4