L'Hôtel MANSOUR EDDAHBI et PALAIS DES CONGRES DE Marrakech.

Diagnostic et Analyse du service commercial.

Réalisé par : IDRISSI ZAKI Oussama.
Encadré par : MESSOUAB Jaouad
Année universitaire : 2009 / 2010 Sommaire :
Remerciement ……………………………………………….5

Introduction et organigramme …………………………….6

Première partie : Analyse et diagnostic du service commercial

Presentation du service commercial……..9

La gestion d’un dossier commercial …….10

Analyse du service commercial…………13

Quelques points faibles…………………18

Problèmes liés à la conjoncture conditions et horaire de travail dures
Publicité de l'hotel faible maitrise des techniques d'information et de communication

Deuxième partie : Les recommandations ………………21

Recommandations concernant la fidélisation de la clientèle pour deppacer la conjoncture defavorable

Recommandations concernant la fidélisation du personnel pour lutter contre les conditions et horaires de travail dire

Recommandation concernant l'amélioration de la publicité de l'hôtel

Recommandations concernant l'utilisation des nouvelles techniques d'information et de communication

Conclusion ……………………………………………………24

Annexe "journal de stage "………………………………….25

Remerciement :
A l’issue de mon stage, je tiens à remercier vivement les formateurs et les cadres de Ecole des Hautes Etudes Economiques et Commerciales « H.E.E.C » qui m’ont assuré une formation de base qui m’a assisté à réussir mon stage.
Je tiens également à exprimer mes plus vifs remerciements à Monsieur EL MESSOUAB Jaouad qui m’a encadré durant mon stage en m’apportant toute assistance à bien connaître d’une part, les infrastructures de l’hôtel Mansour Eddahbi et Palais des Congrès, et les procédures de gestion dans les différents services d’autre part.
Mes remerciements vont aussi à tout le personnel de l’hôtel Mansour