Plat principal

 Menu à 35€ Menu à 110€  Menu à la carte Menu à la carte Apéritif  Apéritif  Entrée(s)  Entrée(s)  Plat principal 1  Plat principal 1  Plat principal 2  Plat principal 2  Fromages  Fromages  Dessert 1  Dessert 1  Dessert 2  Dessert 2  Café

provoque une perte d’autonomie afin de boire et manger. Avant de lui donner son repas, je commence par consulter le cahier de transmissions des aides soignantes pour m’assurer que le plateau repas qui est posé dans sa chambre est le bon et que son plat correspond bien à son régime alimentaire. Suite à la consultation du dossier effectuée par moi-même au préalable, je sais que la patiente présente des difficultés pour se nourrir et pour mâcher: à cet effet un repas mouliné lui est donnée chaque jour

repas par jours (en plus d’un éventuel goûter vers 16h30). HugoMOUDEN © est omnivore et n’a pas de difficultés à manger la nourriture, mais il ne supporte pas toute chose non comestible. Chaque repas est constitué : * D’une entrée * D’un plat principal * D’un dessert La quantité de nourriture nécessaire à son alimentation varie en fonction de la faim de HugoMOUDEN © (différents symptômes de la faim cf. : 3. Composition). Pour éviter les pannes, il est nécessaire de le recharger au moins

mais c’est surtout un moyen de manger un repas chaud pour pas cher, si l’on compare aux autres solutions offertes (kebab et Cie), relativement complet (entrée, plat principal, fromage/dessert/boisson) mais aussi équilibré. Du point de vue du personnel, il s’agit dans la plupart des cas de leur lieu de travail principal. Principal car ce n’est pas le seul : en effet le personnel servant les repas au restaurant universitaire participe également (pour certains) au nettoyage de cités universitaires

par une sécheresse de la bouche ; elle peut oublier d'avaler ce qu'elle a bien mastiqué et peut avoir besoin qu'on le lui rappelle ou qu'on lui offre une gorgée de liquide.  - Pour éviter de fatiguer la personne, lui présenter un plat à la fois : potage, plat principal, dessert.  - Ne pas abuser des mixés ; une nourriture molle aura plus de goût.  - Encourager parents et proches à lui apporter ses plats favoris et, à l'occasion, à l'aider à manger.  - Encourager la personne par la parole et par le

frites Une gaufre Un hot dog Une pizza Une quiche Je voudrais une glace, s'il vous pla Quel parfum?? ?la fraise/au citron/ࠬ'orange/aux fruits exotiques Comme hors d'?uvre/ plat principal/l駵mes/dessert/boisson il y a?? Le plat du jour, qu'est-ce que c'est?? Pour commencer, je vais prendre?.. Comme plat principal, je voudrais? Comme dessert, je prends?? What would you like?? I would like?? A beer A (non) alcoholic drink A (non) fizzy drink Coffee (with cream) Hot chocolate Cider

présenter les différents plats que le client pourra consommer. Les restaurateurs estiment que chaque plat de leur restaurant est unique. Les Crosnes du Japon à la Polonaise du restaurant La Tour Cachée sont uniques ; le Miroton à la Piémontaise du restaurant Le Beffroi Bleu est unique... Et donc le Cassoulet du restaurant La Tour Cachée est différent du Cassoulet du restaurant Le Beffroi Bleu. Donc chaque plat est unique et n’est proposé que par un seul restaurant même s’il porte le même nom, dans un autre

LES VVPO (Viandes, Volailles, Poissons, Oeufs) - La viande, le poisson et les oeufs sont des éléments essentiels de notre alimentation. - Il est conseillé d'en consommer 1 à 2 fois par jour. Comment les consommer? En général en plat principal, en accompagnement de féculents (riz, pâtes, pommes de terre...) et de légumes (haricots verts, ...). 3 conseils importants s'ajoutent à cela: - Varier les plaisirs: viandes rouges (boeuf, agneau, ...), viandes blanches (porc, veau, volaille) les

apporte de nouvelles connaissances à chacun. La tâche accomplie. Le service commence, les premiers clients arrivent. Elise les accueil, les place, et vient me voir pour me demander de leur apporter les cartes du restaurant et de leur annoncer le plat et cocktail du jour ainsi que les suggestions. Avec ces instruction suivi la façon de mettre les produits en avant sans gêner le client, et en lui annonçant qu’on lui donne le temps d’y réfléchir. De retour à la console centrale je dis à Elise comment

condiments (sel, poivre) ,l'eau et le pain sur la table. Le repas sera distribué en fonction des régimes alimentaire de chacun (normal, haché, mixé) et commençant toujours par une entrée le midi et d’un bol de soupe le soir ensuite viendra le plat principal, le fromage, le dessert et le café (seulement le midi) Les résidents pourront s’ils le souhaitent débarrasser la table à la fin du repas et participer au nettoyage de la table. Notons la fonction sociale de ce moment qui permet de rompre la