Le secteur des Industries agroalimentaires (IAA) est l’un des secteurs piliers de l’économie marocaine. En 2005, les IAA ont généré 24 530 millions de DH de valeur ajoutée et les exportations ont atteint 10 335 millions de DH. La participation des IAA au PIB national marocain s’élève à 8 % (soit 36 % du PIB industriel). Ces chiffres classent les IAA au 1ier rang des industries de transformation. En effet, Ce secteur jouit de différents atouts qui en font un secteur porteur au Maroc, parmi lesquels la disponibilité des matières premières agricoles et halieutiques et le positionnement géographique du Maroc. Par ailleurs, le Plan Emergence présenté par le gouvernement marocain a identifié l’Agroalimentaire comme étant un secteur qui pourrait créer de la richesse et tirer l’économie marocaine vers le haut.
Les IAA et les accords de libre échange
L’ouverture et l’accès aux marchés internationaux est l’un des atouts dont bénéficient les IAA au Maroc. Dans ce cadre, différents accords de libre échange ont été signés avec des pays étrangers. Il s’agit notamment de : L’accord d’association avec l’Union européenne. L’accord d’Agadir, signé avec l’Égypte, la Jordanie, et la Tunisie, dans le cadre de la mise en place de la Zone Arabe de Libre Échange. L’accord de libre échange avec la Turquie. L’accord de libre échange avec les Etats-Unis.
Accords d’association avec l’Union Européenne
Les accords de libre échange (ALE) entamés avec l’union européenne étaient une occasion pour que le Maroc se mette à l’internationale. Les ALE sont aussi une opportunité pour bénéficier de tous les programmes de mise à niveau des différents secteurs économiques et de certaines préférences avantageuses. Concernant le secteur agricole, à l’horizon 2012, tous les droits de douane et taxes sur les produits agroindustriels ayant l’effet équivalent pour les produits originaires de l’Union européenne seront exonérés.
Des préférences en faveur du Maroc, dans le cadre de cet accord,