LES BOISSONS ENERGISSANTES

INTRODUCTION
Les boissons énergisantes sont essentiellement des excitants du système nerveux et visent à donner du regain d’énergie. Consommées principalement par les jeunes dans les bars et les discothèques, il est important de souligner la différence avec les boissons énergétiques qui répondent, en principe, aux besoins spécifiques des sportifs. Bien que ces produits soient peu développés en France, le marché des boissons énergisantes, occupe une grande place dans le monde, et n’a cessé de croître depuis 2000. C’est avec le Red Bull que celles-ci ont commencé à faire surface en Europe, développé par Dietrich MATESCHITZ, un entrepreneur autrichien, et qui occupe aujourd’hui une part de marché d’environ 47 %. Cependant, la question de certains risques liés à la consommation de ces boissons, fait douter les professionnels. C’est pourquoi il est intéressant de faire une analyse profonde de ce marché en se posant la question suivante :
PB : Comment le marché des boissons énergisantes arrive t-il a faire face aux risques présents sur le marché et comment réussit-il à garder son positionnement malgré les risques qu’ils présentent ?

Afin de résoudre cette problématique, nous allons tout d’abord analyser globalement le marché des boissons énergisantes, ensuite étudier la demande et l’offre, pour enfin finir avec son environnement et ses projets d’avenir. |

I) Le marché

1. Evolution

Comme dit précédemment, il est important de distinguer une boisson énergisante d’une énergétique. Une boisson énergisante à pour but de stimulé l’énergie des consommateurs par le biais de multiples ingrédients mélangés qui sont définis comme stimulant. Elles forment une catégorie de boissons relativement nouvelle. Cependant elles croissent rapidement, et de nouveaux produits émergent constamment.
C’est à nos voisins nippons que reviennent le mérite de leurs créations. En effet tout commence en 1960, date a laquelle la première