Accor Portefeuille De Marque

importantes du Groupe ACCOR 3°)Novotel Environnement Concept de L’offre 1°) La Chambre Novotel 2°)Les Services 3°)Les petits Déjeuners La Clientèle La concurrence Les postes occupés et tâches accomplies 1°)La Cuisine 2°)La réception Organigramme Conclusion 1ére Partie Introduction J’ai effectué mon stage du 6 Mai au 24 Aout à L’hôtel Novotel Atria Nîmes Centre. C’est un choix personnel d’avoir voulu travailler dans une chaine telle que Novotel et donc du Groupe international ACCOR. Je n’avais

travail. Que cet ultime travail soit le témoignage de ma profonde reconnaissance et respect. Sommaire Introduction 4 I- Le secteur d’activité 5,6 II- La Présentation de l’entreprise 7 A- Présentation du Groupe ACCOR 7 à18 B- Présentation du Sofitel 19 à 22 III- Organisation de l’entreprise…………………………………………………...23 A- Point de vente 23 à 25 B- Centre de production 25 C- Services administratifs………………………………………………………..25 à 30 IV- Présentation

36-38 Rue du Moulin 92170 Vanves SOMMAIRE Remerciements Introduction générale I – Présentation du Groupe Accor 1) Historique du Groupe 2) Philosophie du Groupe A. Hôtels de Luxe et Haut de Gamme B. Hôtels Milieu de Gamme C. Hôtels économiques D. Définition d’une Chaîne hôtelière 3) Stratégie d’Exploitation du Groupe A. HotelInvest et HotelServices B. Les Marques du Groupe Accor C. Distribution et Communication D. Stratégie de Développement E. Relations avec ses Collaborateurs F. Développement

>>…………………………………………………………………………………………….. 6 Vue sur la Ville d’Essaouira …………………………………………………………………………………………………………………… 7-8 Deuxième partie <<Présentation de l’établissement >> …………………………………………………………………………… 9 Chapitre 1 : Présentation du groupe Accor …………………………………………………………………………………………10-15 Chapitre 2 : Description du l’hôtel ………………………………………………………………………………………………….... 15-23 Troisième Partie : Services existants ……………………………………………………………………………………………………..25- A mes chers parents, ma sœur et

.......................................................................................................................... 61 ANNEXE N°1 : Répartition des hôtels classés par catégories et par régions en 2004 ..... 62 ANNEXE N°2 : Le portefeuille des marques de Accor en 2010......................................... 63 ANNEXE N°3 : Exemple de devis d’un séminaire au Crowne Plaza de Montauban ...... 64 ANNEXE N°4 : Entretien avec Monsieur DESPORT ....................................................

.......................................................................................................................... 61 ANNEXE N°1 : Répartition des hôtels classés par catégories et par régions en 2004 ..... 62 ANNEXE N°2 : Le portefeuille des marques de Accor en 2010......................................... 63 ANNEXE N°3 : Exemple de devis d’un séminaire au Crowne Plaza de Montauban ...... 64 ANNEXE N°4 : Entretien avec Monsieur DESPORT ....................................................

NOM Prenom Classe Année Lycée Adresse du lycée code postal ville Sommaire Remerciements I II III IV V – Le groupe ACCOR Les marques du groupe ACCOR Le groupe ACCOR dans le monde L'hôtel IBIS de Bagnolet Activité n° 1 : Changement des blocs autonome d'éclairage et de sécurité Activité n°2 : Réglage des minuteries des ventilations Activité n°3 : Installation et programmation de la minuterie de l'éclairage extérieur de l'hôtel Activité n° 4 : Éclairage Étude de cas Conclusion VI VII

Remerciement……………………………………………….………………………………………...... 4 Dédicace………………………………………………………………………………..……………........... 5 Introduction……………………………………………………………………………...……………… 6 Présentation de la ville de Meknès ……………………………………………..……...… 7 Présentation du groupe Accor ………………………………………………….………… 10 Présentation de l’hôtel Ibis Moussafir ………………………………….…….…….. 15 Fiche technique ……………………………………………………….………………………...…. 16 Organigrammes ……………………………………………………………………………………. 17 Taches effectuées …………………………………………………….……………………………

hôtelières intégrées a augmenté de 11 établissements seulement durant l'année 2006 en France. Accor et Louvre Hôtels regroupent à eux deux plus de 70 % du nombre d'hôtels affiliés à des réseaux intégrés. Parallèlement, les fonds d'investissements continuent d'accentuer leur présence sur le territoire français. Quant aux phénomènes de concentration, ils reprennent de plus belle. Parmi les faits qui ont marqué le paysage hôtelier français, on note le lancement de All Seasons par le directeur général

leur passion, et des moyens mis en œuvre pour développer cette activité, la région a su créer des vins très prisés comme les coteaux du Languedoc, les différents muscats, et bien d’autres. II / Présentation du groupe Accor • Historique du groupe : La naissance du groupe Accor débute lors de la rencontre Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Grâce à ces deux personnes, le groupe s’est développé en démarrant de Lille, ou le premier Novotel fut inauguré, et compte maintenant plus de 4426 hôtels qui