Analyse Stratégique Sodexo

France avec la franche domination de trois opérateurs majeurs : Smartbox, Wonderbox et Dakotabox. Pour autant, l’attractivité du marché a logiquement intensifié la concurrence. Des géants des services aux entreprises (Groupe LaSer, Chèque Déjeuner, Sodexo, etc.) aux spécialistes du tourisme (Offices du Tourisme, Club Med, etc.), les nouveaux entrants sont très nombreux et disposent pour certains d’une force de frappe financière considérable, un avantage absolument crucial dans un marché régi par les

Lisbonne Compte rendu des débats du 21 avril 2010 Avec Grégoire Amigues, directeur de la stratégie et du développement de PPR Patrick Besson, professeur à ESCP Europe Roberto Cirillo, directeur général adjoint et directeur de la stratégie Groupe Sodexo Xavier Hochet, directeur exécutif de Capgemini Consulting France et vice président de Syntec Conseil en management Quelle valeur ajoutée du conseil ? Rencontre de Lisbonne du 21 avril 2010 omme le rappelle en introduction Eudoxe Denis, directeur

passant par toutes les formes de la restauration a thèmes. Dans ce type de restauration, la prise en compte du comportement du consommateur consiste a analyser la manière d'être, d'agir et de réagir d'un consommateur. Les caractéristiques de l'action et de la réaction d'un consommateur est primordiale. Les enjeux mercatiques : A) Enjeux stratégiques : L'environnement concurrentiel de la restauration commerciale est particulièrement complexe et évolutifs. Les restaurants a thèmes sont soumis

Stratégie d'entreprise. Les études de cas * Comprendre la logique des constructions stratégiques. * Identifier la problématique stratégique de l'entreprise. * Mettre en application les concepts et méthode abordés en cours. * formuler un avis: diagnostic, préconisations, discussions. * Eviter les présentation descriptives, mais proposer une réelle discussion en séance => Les seuls outils de travail requis en séance sont le tableau de la salle de cours et le PPT. * Tout

élasticité -Pouvoir d’achat élevé de la cible / faible élasticité prix -Tendance à l’alimentation - récession économique -Concu Clients : fort pouvoir d’achat -fournisseurs : pénurie de matière première -nouveaux entrants Diagnostic Stratégique : Analyse stratégique 5 Forces Porter : · Lutte concurentielle :· Nb de concurrents = (-)· Taille des concurents = (-)· Taux de croissance du secteur = + 7% = Baisse de la lutte C = (+)· Position concurrentielle de votre entreprise =

com/fr/modes-d-approvisionnement.html Solutions de marque : Air liquide cherche des solutions de marques (gaz et mélanges gazeux), pour répondre aux attentes de ses clients. Gaz de spécialité : Air Liquide propose des produits destinés à des analyses ainsi qu’une expertise conçue pour produire des mélanges à la demande. Modes d'approvisionnement gaz : Air Liquide livre des gaz naturels en petites et grandes bouteilles (produits sur le site ou acheminés par canalisation) sachant que le choix

effet de dynamiser la production de pétrole et de gaz dont le niveau ne cesse de progresser. Riches en ressources naturelles le Kazakhstan constitue une cible intéressant pour ces pays notamment la France, à travers ses démarches de partenariat stratégique. Depuis les années 90, plusieurs entreprises françaises se sont implantées au Kazakhstan, notre étude s’intéresse donc à l’adaptation des Entreprises Françaises à l’environnement des affaires du Kazakhstan, dans un premier temps nous parlerons des

partie de la stratégie de différenciation de l’entreprise. Prenons l’exemple de la société Sodexo qui concentre ses efforts à diffuser les engagements pris envers ses collaborateurs et l’environnement. L’entreprise communique massivement sur sa politique RSE et a même créé un logo et un slogan pour celle-ci : 15 We are : poursuivre l’engagement de la société dans ses valeurs et principes We do : Sodexo s’engage pour une offre de service de restauration plus équilibrée, à

thèmes variés • Evaluation : 50/50 * Contrôle Continu (… + dossier) * Partiel (étude de cas de 2 h) Plan du cours : Introduction générale • Partie 1 : Diagnostic stratégiques * Chapitre 1 : Diagnostic de l’environnement * Chapitre 2 : Diagnostic interne des capacités stratégiques * Chapitre Analyse de la position concurrentielle • Partie 2 : Choix d’une stratégie * Chapitre 1 : Stratégies concurrentielles * Chapitre 2 : Stratégie et gestion d’un portefeuille d’activités

PESTE…………………………………………………………….. 5 Le microenvironnement : Les concurrents, leurs forces et faiblesse……………………………………………….. 5 Les clients, leurs force et faiblesses…………………………………………………….. 6 Les fournisseurs, leurs force et faiblesses………………………………………………. 6 Analyse SWOT de Danone……………………………………………………………………... 7 Connaissance des produits et services (CAB)…………………………………………………... 8 ENTREPRISE Danone est une entreprise française crée en 1929 de produit laitiers frais. Elle est d’ailleurs numéro une sur le marché